宝宝满6个月，母乳或配方奶里的铁开始不够用了，单一奶类也满足不了生长需求，辅食该登场了。但第一口吃什么、按什么顺序加，新手爸妈很容易乱。一份清晰的添加顺序表，能帮宝宝平稳度过从纯奶到固体食物的过渡。

什么时候开始加

权威建议是满6个月（约180天）开始添加辅食，最早不早于4个月、最晚不超过6个月。信号比日期更准：宝宝能独坐头稳、对大人吃饭表现出兴趣、挺舌反射消失（不再用舌头把勺顶出来）。过早添加增加肾脏负担和过敏风险，过晚则错过味觉敏感期，容易挑食。

第一口：富铁米粉

首选强化铁的婴儿米粉，用母乳或配方奶调成稀糊状。为什么是米粉？大米蛋白致敏性低，且强化铁能补上6个月后铁需求的缺口。冲调比例可参考1勺粉配10勺奶（约1:10），由稀到稠。第一周每天1次、1到2勺，观察有无呕吐、腹泻、皮疹。注意是从“泥糊状”开始，不是米汤——米汤几乎没营养。

顺序：谷物到蔬菜到水果到肉蛋鱼

米粉适应后（约1周），依次引入蔬菜泥（南瓜、胡萝卜、西兰花）、水果泥（苹果、香蕉，注意水果甜味重，别早于蔬菜否则宝宝可能拒吃蔬菜）、肉泥鱼泥（补铁补锌，红肉泥如猪肉牛肉优先）、蛋黄（从1/4个起，蛋白满1岁再试）。每加一种新食物，单独喂3到5天，确认无过敏再混着吃——这叫“逐一引入法”。

缺铁信号别忽视

6个月后缺铁风险上升，表现可能是面色苍白、精神差、食欲下降、头发枯黄。辅食里红肉泥和肝泥是补铁主力，搭配维C丰富的果蔬（如番茄、橙泥）能促进铁吸收。成都一位妈妈靠记录本及时发现宝宝对蛋清过敏，避开了更严重的反应；另一位则因长期只喂米汤导致轻度贫血，补了肉泥后好转。

选米粉也有讲究

选米粉时看配料表：第一位是大米、标注“强化铁”、无添加糖和盐的优先。有些“婴幼儿营养米粉”其实加了白砂糖，长期吃容易嗜甜。开封后密封冷藏、一个月内吃完，受潮结块就别再喂。

别踩盐和糖的坑

还有一个常见坑：过早加盐和糖。有的长辈觉得“不吃盐没力气”，其实1岁前宝宝肾脏排钠能力弱，额外加盐会增加负担；糖则容易养成嗜甜口味、埋下龋齿隐患。辅食的味道就交给食物本身，南瓜的甜、番茄的酸已经足够丰富。

性状进阶：泥到碎末到小颗粒

7到9个月从泥糊过渡到碎末状（烂粥、碎菜），锻炼咀嚼；10到12个月给手指食物和小颗粒（蒸软的胡萝卜条、小馄饨），促进手眼协调。1岁前不加盐、糖、蜂蜜（蜂蜜有肉毒杆菌风险），1岁后少盐清淡。记住：辅食是“辅助”，1岁前奶仍是主食，每天保证600到800毫升奶量。